Questão:
Como faço a transição de uma criança para alimentos com textura?
user420
2011-07-22 22:17:19 UTC
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Meu filho de 10 meses não parece ter nenhum problema em experimentar novos sabores. No entanto, ele se tornou extremamente exigente ao tentar qualquer alimento que tenha textura (ou seja, qualquer alimento que não seja purificado completamente liso). Ele come uma variedade de cereais infantis, então suspeito que o problema possa estar relacionado a alimentos que combinam várias texturas.

Qualquer coisa que contenha pedaços, seja pedaços de cenoura cozida, fatias de morango ou pedacinhos de massa nos dão os mesmos resultados: ele dá a primeira mordida, mas imediatamente olha para nós com desconfiança. Na segunda mordida, ele fará uma careta, depois cuspirá e se recusará a comer mais até que mudemos para uma comida diferente.

A exceção notável parece ser os alimentos que ele pode agarrar em seu punho, como pedaços de torrada, biscoitos, panquecas ou nuggets de frango à milanesa. Tudo isso ele comerá com muita alegria. No entanto, nossas opções para alimentos do tamanho de um punho são limitadas porque estamos preocupados com os riscos de asfixia.

Como posso ajudá-lo a se sentir confortável ao comer alimentos que têm uma variedade de texturas?

The technique of [Baby Led Weaning](http://www.babyledweaning.com/) is useful for this. Don't worry about him choking on finger foods, if you let him just put them in his own mouth when he feels like it then he'll learn to clear his mouth (i.e. spit them out) before he starts to chew and swallow them - this is normal, and helps avoid choking. If you're sitting there right next to him and you're not feeding him anything small & hard (such as nuts or olives) then you don't have much to worry about choking-wise.
Dois respostas:
#1
+7
Aarthi
2011-07-23 00:12:27 UTC
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O Babycenter oferece este conselho:

Alguns bebês demoram um pouco para se acostumar com a textura dos alimentos sólidos e até 1 ano de idade isso é normal, diz o pediatra Tanya Remer Altmann [...]

Lembre-se de que é normal que os bebês empacem na primeira vez - ou nas primeiras vezes - quando experimentam outros alimentos além do leite materno , fórmula ou purês líquidos. É por isso que é importante continuar a oferecer alimentos diferentes para bebês que estão prontos para o desenvolvimento - especialmente aqueles saudáveis ​​como vegetais.

"Se seu filho não gosta, introduza mais uma dúzia de vezes", diz Altmann. "Pode levar tanto tempo."

Para o primeiro dedo, Altmann recomenda cereal de arroz tufado que derrete facilmente na boca do bebê. Ou cozinhe seu vegetal favorito até que esteja extremamente macio e corte-o em pedaços pequenos. Ou ofereça ervilhas cozidas e pedacinhos de pão.

As texturas demoram para se acostumar, assim como os sabores. "As crianças geralmente não gostam da textura do abacate, mas são conquistadas pelo sabor", diz Altmann.

Se seu bebê é sensível às texturas de salgadinhos, deixe-o experimentar texturas diferentes em suas brincadeiras - experimente penas, uma bola esburacada ou macarrão cozido, diz Altmann. Habituar-se a novas sensações na hora de brincar pode torná-lo mais aberto a texturas de alimentos desconhecidas.

O Babycenter também sugere introduzir mais petiscos em sua dieta, como:

  • Cereal de aveia torrado em forma de O ou outro cereal com baixo teor de açúcar
  • Pão levemente torrado ou bagels (espalhe com purê de vegetais para vitaminas extras)
  • Pequenos pedaços de banana ou outra fruta muito madura descascada e sem caroço, como manga, ameixa, pêra, pêssego, melão ou melancia sem sementes
  • Pequenos cubos de tofu
  • Bem cozido espirais de massa, cortadas em pedaços
  • Pedaços muito pequenos de queijo
  • Ovo cozido picado
  • Passas individuais, damascos secos cortados ou ameixas cozidas amassadas
  • Pequenos pedaços de vegetais bem cozidos, como cenoura, ervilha, abobrinha, batata ou batata doce
  • Pequenos brócolis bem cozidos ou "árvores" de couve-flor
  • Tamanho de ervilha pedaços de frango cozido ou outra carne macia
  • Bolinhos de arroz ou biscoitos quebrados em pequenos pedaços

Este aparentemente não é um problema incomum; TheBump tem um tópico inteiro sobre essa experiência.

A lista de alimentos pequenos e macios do Aarthi é excelente. Nós também fazemos isso e funciona bem. Ao deixar a criança ** pegar ** sua comida, ela se familiariza com a textura em suas mãos antes de colocá-la na boca (embora às vezes fique bagunçada).
Depois da quarta ou quinta vez que experimentamos o macarrão da 3ª etapa com molho de carne, ele passou a comê-lo sem reclamar (principalmente). Agora ele parece comer qualquer alimento em frasco de terceiro estágio que experimentamos sem problemas. A persistência valeu a pena!
#2
+2
Marie Hendrix
2011-07-26 05:48:07 UTC
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Existem muitas crianças com sistemas sensoriais que têm mais dificuldade com texturas múltiplas. Às vezes, eles só precisam de mais exposição e, às vezes, nem isso é suficiente para ajudá-los a se adaptar. Diferentes estratégias funcionam para crianças diferentes. As sugestões de Aarthi são EXCELENTES! Acho que experiências agradáveis ​​ao explorar os alimentos são críticas. Talvez encorajar a imersão do pão em alimentos mais cremosos que "por acaso" têm pedacinhos ou pedacinhos muito pequenos possa aumentar sua tolerância. Além disso, adicionar textura gradualmente a seus alimentos preferidos funciona para alguns pequenos. Por exemplo, desintegrar pedacinhos de cracker em pudim ou iogurte. As migalhas podem aumentar gradualmente de tamanho depois que as melhores forem bem aceitas. Texturas múltiplas requerem habilidades motoras orais mais refinadas, então continue tentando e aproveite a viagem!



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